Картофельные «ёжики»

Картофельные ежики

Возьмите на заметку интересное и очень вкусное блюдо быстрого приготовления, позволяющее хозяйке пофантазировать и добавить в него, что-то свое.

Когда китайская еда очень нравится возникает желание заказать ее в своем городе Челябинске. Доставка китайской еды Челябинск позволит насладиться китайской кухней.

Приготовить его можно как на праздник, особенно будет интересно  детям, так и на встречу со старыми друзьями. Готовое приготовленное блюдо из картофеля кудрявое и напоминает «ежиков».

Подберем ингредиенты:

  • Картофель отварной (пюре) — 0,5 кг;
  • Яйцо  — 2 шт;
  • Лук, морковка  — по 1 шт;
  •  Твердый сыр — 100 гр.;
  •  Мука — 4 ст. ложки
  • Соль, перец.

Приступаем к приготовлению.

  • Картофельное пюре у нас  уже готово.
  • Мелко нарезаем лук, морковку трем на крупную терку.
  • Лук и морковку обжариваем.
  • Твердый сыр натереть на крупной терке
  • Все подготовленные  ингредиенты: лук, морковку, сыр, яйцо и муку смешиваем,  добавляем соль и специи.
  • Противень необходимо застелить бумагой можно фольгой.
  • Выкладываем на противень   ½ столовой ложки подготовленной смеси.
  • Запекаем при температуре 180 градусов 30 минут.

В приготовлении этого блюда есть нюансы:

  •  Для того что бы «ежики» не развались  картофельное пюре должно быть полностью остывшим.
  • Проявить свою фантазию вам помогут, как раз те ингредиенты, которые не указаны в рецепте,  а это могут быть  грибы, зелень, кукуруза, колбаса и т.д.

Оно обходится очень дешево, зато смотрится очень интересно. Употреблять в пищу его  можно детям от года, беременным, вегетарианцам да и всем желающим.